24 novembre 2006
Pains perdus du dimanche aprés midi
Un bon moyen de ne plus jeter le pain de la veille, et qui permet de rendre agréable un dimanche pluvieux. Ces délicieux pains perdus s'accomodent parfaitement avec un chocolat chaud, natures ou avec de la confiture.
Pour les pains perdus, il vous faut :
Une baguette de pain de la veille
20 cl de crème fraiche
2 oeufs
30 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
du beurre
Préparez un lait de poule en battant les oeufs, la crème, le sucre et le sucre vanillé. Découpez le pain en tranches d' 1 cm. Trempez quelques instants le pain dans le lait de poule et laissez-le s'imprégner.
Faites chauffer une poelle avec du beurre, lorsque le beurre est bien chaud, faites dorer les tranches de pain sur les 2 faces. Déposez sur du papier absorbant quelques instants. Saupoudrez de sucre, et dégustez tiède.
Cette recette est excellente avec de la brioche grillée. Pratiquez de la même manière.
Pour une recette plus légère, utilisez un grill éléctrique pour éviter de faire revenir les pains perdus dans le beurre.
Bon appétit !
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Commentaires
C'est le jour du pain perdu...
Ah le pain perdu, que c'est bon!
j'en aurais bien fait tiens! mais je n'ai même pas de pain!
il est très beau!! ça donne une furieuse envie!
Mmmh cette photo donne bien envie!
Hum trop beaux, dorés et luisants très très tentant
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