14 novembre 2006
Cahiers de recettes de grand mère
Lors d'un repas de famille, j'ai récupéré les cahier de cuisine de mon arrière grande tante, plus connue sous le nom de "Tata Claire". Ces deux cahiers usés par le temps sont une mine d'informations et de recettes authentiques.
J'ai photocopié ces deux cahiers pour pouvoir refaire ces recettes qui me rappeleront une grande partie de ma jeunesse. C'est sans doute grâce à ma tante Claire que mon goût pour la cuisine s'est développé.
Il existe certainement dans chaque famille des recueils de ce style, et je vous encourage vivement à fouiller les greniers !
La fricassée de lapin au thym
La recette du Vacherin et le parfait aux fraises
La tarte tatin
Je ne manquerai pas de vous faire partager certaines de ses recettes, en attendant je pense que les recettes présentées ci-dessus sont lisibles.
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Commentaires
Ces livres de recettes sont de vriaes mines d'or, à conserver précieusement ! :o)
Chez moi, y'a les même, évidemment, c'est pas la même écriture et c'est pas ma tante mais ma grand-mère !
ohh j'adore les vieilles recettes !
C'est notre patrimoine !!!Garde bien précieusement ces trésors !!!!!Tu as bien de la chance....
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette
Wow, quel trésor tu possèdes...prends en grand soin:)
Moi j'ai récupéré celui de ma mère qui a 86 ans et qui voulait le jeter parce qu'elle ne s'en servait plus. Il faut garder précieusement ces cahiers!
oh génial! j'aime beaucoup les recettes qui ont vécu avec tout plein de tâches dessus! je rêve de récupérer le vieux tante marie de ma gd mère tout déficeller!
J'ai également le cahier de recettes de ma grand mère, où tout est écrit en allemand... c'est précieux !
que c'est joli, ça fait rêver ...
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